Il Salumificio Vescovi nasce dalla passione dei fratelli Tonino e Paolo, che portano avanti con orgoglio l’esperienza del padre Renato, il quale vanta oltre 50 anni di attività nel settore della salumeria.
Situato nel cuore delle colline emiliane, precisamente a Lagrimone di Tizzano Val Parma, il nostro salumificio gode dei benefici di un ambiente naturale unico.
L’aria pura delle montagne circostanti contribuisce in maniera determinante alla stagionatura naturale del Prosciutto di Parma, dando vita a un prodotto di alta qualità.
L’impegno costante nella cura e nella qualità del processo produttivo, che si avvale delle tecniche tradizionali tramandate dalla nostra famiglia, si unisce alla continua ricerca dell’innovazione.
Questo connubio ci permette di offrire un prosciutto genuino, che si distingue per la sua dolcezza, ma soprattutto per un sapore ricco e intenso che racchiude tutta l’autenticità della nostra terra.
Un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità che ci consente di portare sulla tavola dei nostri clienti un prodotto di eccellenza, apprezzato in tutto il mondo.
Abbiamo ampliato i nostri spazi.
La cantina è quel posto speciale per un prodotto speciale come il Prosciutto Di Parma.
Anche lunghe stagionature abbinate alla nostra tradizione del gusto.
Sostegno da parte del FEASR
(Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale)